ジャーナル · #pasta alla norma

パスタ・アッラ・ノルマ レシピ｜ナスの揚げ方で決まる一皿

シチリアの定番パスタ、パスタ・アッラ・ノルマを4人分で作る手順。ナスの揚げ方、トマトソース、リコッタ・サラータの選び方を解説します。